《我爱北京》
——2017北京卫视春晚
陈曦:还是给大伙儿拜年,咱们这北京的春节联欢晚会,那真是好看,一个节目接着一个节目,个个。你怎么又跟过来了?
金霏:你好,我刚才听你在那儿说了半天,我听你这个口音,你是外地的吧?
陈曦:咱俩这口音谁像外地的呀?
金霏:这么说你是北京人?
陈曦:嗯。
金霏:太好了。
陈曦:怎么着?
金霏:我也是北京人。
陈曦:你也是北京人?
金霏:做个自我介绍。
陈曦:好。
金霏:我是京城史地政语数外,双语文化民俗全能专家,兼宫廷小吃制作鉴赏形象推广大使。
陈曦:你这名是现编的吧?
金霏:这怎么能是现编的呢?我是京城史地政语数外,双语文化民俗全能专家,兼宫廷小吃制作鉴赏形象推广大使,这怎么能是现编的呢?我是京城史地政语数外,双语文化民俗全能专家,兼宫廷小吃制作鉴赏形象推广大使,这怎么能是现编的呢?
陈曦:还真不是现编的。
金霏:我都背下来俩多月了。我那个证书都下来俩多月了。
陈曦:编这么长一名字,俩字我就给你总结了。
金霏:哪俩字?
陈曦:导游。
金霏:也有你那么叫的。
陈曦:就这么叫,就这么叫。这么说,您是一名导游。
金霏:业余的。
陈曦:找有还分业余的。
金霏:没事儿做点贡献。
陈曦:刚才听您介绍,有什么您对这个老北京的宫廷小吃,还有研究?
金霏:当然了。我天天吃啊。
陈曦:天天吃。
金霏:天天吃啊。
陈曦:给大伙介绍介绍。
金霏:像什么大串。
陈曦:大,大串?
金霏:宫廷大串。
陈曦:没吃过?
金霏:看,烤蝎子、烤蜈蚣、烤蚕蛹,烤家雀儿、台湾鱼丸,这都是啊。
陈曦:台湾鱼丸,是宫廷小吃?
金霏:这都是最新引进的,也有传统的。
陈曦:你说传统的。
金霏:卤猪。
陈曦:卤猪?
金霏:卤猪你不知道?卤猪你不知道吗?
陈曦:卤猪你别指我。
金霏:不是,大伙都吃过都吃过,老北京卤猪,就是里边都是下水,还有白饼的那个。
陈曦:卤煮吧?还白饼的那个,我们这边叫火烧。
金霏:卤什么?
陈曦:卤煮。
金霏:卤煮。卤猪。你这个人说话有口音。
陈曦:谁说话有口音呢?
金霏:还有别的呢。
陈曦:你说别的。
金霏:炒肝。
陈曦:炒肝。
金霏:水疙瘩。
陈曦:妈哟,水疙瘩。
金霏:要吃酸的炒红果,要吃甜的糖卷果,烤鸭片得特别准,要吃黏的驴打滚。
陈曦:滚滚滚,赶紧滚吧,滚啊,别回来了啊。你让大伙听听,这是宫廷小吃啊。娘娘端碗炒肝,皇上抱碗卤煮,两口子味儿啦吧唧,吃完了一回头,呀,太后在这儿吃水疙瘩呢。这是宫廷小吃?
金霏:你看你这个人,我研究的呀,我跟你说啊,不光是小吃。
陈曦:那是什么?
金霏:主要是这个小吃里边啊,蕴含的文化。
陈曦:你又文化了。
金霏:就拿刚才那个驴打滚来说吧。
陈曦:什么?
金霏:驴打滚。
陈曦:你别这么发音了,我觉得那个,吃的那个东西都不黏了。
金霏:得得得,它叫驴打滚,它可不是一头活驴在那打滚。
陈曦:废话。
金霏:一头活驴在那打滚是不能吃的。
陈曦:太对了,一头活驴在那打滚,你过去咬它,它踢你。
金霏:你知道这个驴在哪儿打滚吗?
陈曦:我又不是驴,我哪儿知道。
金霏:在蟠桃宫。
陈曦:蟠桃宫?
金霏:过去蟠桃宫是牲口休息的地方,有一片黄土地,驴在那儿撒欢儿打滚,驴打滚。
陈曦:这发音这个。说的是现象。
金霏:对了,知道蟠桃宫在哪儿不?
陈曦:那咱不知道。