
《本草流芳》
第1集 瑞草之首
这是一味被中国人奉为百草之王的神奇本草——人参。传说中,超过百年的人参会“逃跑”。在它生长的地方,常有紫光闪耀,服用可以让人起死回生,长生不老,这些传说,是空穴来风,还是确有其事,为了探寻它的真面目,我们深入丛林最深处,爬上高山之巅,走进人参生存的神秘领地,以更微观的距离,更宏大的视野,见证一株植物,如何直面危机,为生存而战,发现它们与我们相伴相生的漫长岁月,济世救人的神奇药效,成就一味经典本草,世代流芳。
长白山,中国最大的休眠活火山之一,冰与火以不可思议的方式,在此地交融了千万年。
7月,放山人开始出现在密林深处。放山,专指东北地区进山采挖人参等药材的古老职业。
传说中,长白山密林深处隐藏着众多来自远古的奇珍异树,人参就生活在这里。“兆头”是长白山放山人刻在树干上的一条时空讯息,比如这几道杠,代表着这里曾经发现过多年生的野山参,找到了“兆头”,好运就不远了。
人参的“参”字,最早被发现在距今3500年前的甲骨上,它的形态,正像一株结满果实的人参,根似人形。
这个时节的人参长出红彤彤的果实,十分容易辨认,里面的果核就是人参的种子,借助电子显微摄影技术,我们看到了这颗种子奇怪的样子,厚厚的胚乳中,未发育的细胞团就像一枚鸡蛋,尚不能孵化,落地成活的机会只有1%。事实上,这颗种子比人们想象中还要古老,它几乎是这颗星球上最早存在的孑遗植物之一。在6500万年前,喜马拉雅造山运动时,它就已经存在,历经地壳巨变,火山喷发,冰河时期,现在就藏在中国东北的白山黑土之间,那么这颗只有1%生存概率的人参种子,是怎么经历了6500万年,依旧生生不息的呢?
大约1万年前,人们就在生活中观察利用植物和动物,并从中发现了可以治疗疾病的自然资源,对于这些拥有特殊功效,能够治病救命的自然资源,中国人统称为本草。“本草”二字,始见于《汉书·郊祀志》,文中的待诏,是太医令属官,这意味着中国至少在两千多年前,就有了专门的官职以掌管本草。自那时起,中国人不断探索和汇集自然界中拥有药用价值的天然资源,精确配伍,组方制药,从最早《神农本草经》中的365种,发展到今天超过一万八千多种中药资源,中国人从未停止对于自然的探索,但至今为止,以“人”字命名的本草,依然十分罕见,奇妙的是,人参种子从落地到发芽的孕育周期,正如人类孕育生命的周期一样,大约280天,它们记录着人参6500万年来挟带的远古记忆和特殊本领,等待着人类的发现。
南北朝时期,医药学家陶弘景,早在《名医别录》中描述过发现人参的场景,三枝五片叶的人参,长在大山背对太阳的阴面,想要找到它,要在椴树下去寻找,这也正是今天的植物学家发现的人参的生存环境。
人参,五加科多年生草本植物,生长在海拔500到1100米的山林坡地,喜阴凉湿润的气候,而长白山针阔混交林,就像一座完美的生态岛,为人参提供了天然的庇护屏障。最上层是椴树松树等高大的针阔混交乔木,林冠之下,中等高度的刺五加,桑树等灌木丛,形成了交织密布的第二层屏障,蕨类山艾蒿等草本植物,则略高于人参,成为最后一层屏障,多层生态屏障,将绝大多数光线排除在外,只有穿透力更强的紫外线和红外线,可以透进来,成为人参生长必需的光照条件。
汉代典籍记载,下有人参上有紫气,童话一般的口诀,正是中国人早在2000年前就已经发现的关于人参的小秘密。